جوجه عمانی
به سبک بیتا😎😎😎


🍝فیله مرغ یا گوشت سینه مرغ
🍝چند حبه سیر رنده شده
🍝چند قاشق روغن


🍝مواد سس
شامل:سبزی گشنیز و نعناع ساطوری شده.
چند قاشق سس مایونز
چند قاشق ماست
چند قاشق سرکه یا بالزامیک
نمک
پول بیبر
زعفران

سیرو توی روغن ریخته و همراه با مرغ تفت میدیم تا زمانی که مرغها به رنگ سفید دربیاد. مواد سس رو با هم مخلوط کرده و روی مرغها میریزیم و میزاریم بپزه. حرارتو کم میکنیم که سس حسابی جا بیوفته.

من بجای سرکه از بالزامیک استفاده کردم که باعث میشه رنگ سس مقداری تیره بشه ولی به نظرم مزش بهتر میشه.

این غذارو هم با برنج هم با نون میشه خورد. حتی به عنوان پیش غذا هم میشه بصورت خالی خورده بشه.

سس این غذا به قدری خوشمزه ست که من معمولا سس رو بیشتر میکنم تا به عنوان دیپ در کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنم.